Kategoriarkiv: Emmas träning & mat

Trötthet, motivationen och det där

Att renovera och flytta har tagit på krafterna. Egentligen blev jag riktigt trött först samma vecka flyttlasset skulle gå, innan dess levde jag lite dubbelt med renovering i en lägenhet och sova i den andra, jobba, äta, träna, måla, packa… Jag lyckades hålla uppe samma tempo ändå, träna mina fyra pass i veckan, åt visserligen inte lika mycket hemlagad mat men ändå lite samma liv som tidigare innan renovering och lägenhetsförsäljning. Men närmade sig flytten, vi flyttade och jag orkade liksom inte mer, jag blev trött och ville ha en paus. Det första som strök med var de där fyra träningspassen i veckan. Fick till knappt tvåpass i veckan och jag har ibland tänkt att ett träningspass även kan vara att ”släpa kartonger osv”. Man gör så gott man kan! Under helgerna forsätter ju både uppackning och renovering men man måste ju få vila någon gång också!

Nu skiner solen igen, jag är minst lika trött men jag har kommit igång med träningen igen. Tänker att kosten kommer lite på köpet när jag väl tränar som jag brukar. Tränar jag inte har jag en fallenhet för att äta sämre – alltså ger jag inte min kropp energi av vare sig motion eller bra mat = ännu tröttare och mindre motiverad att rycka upp mig. Så ikväll ska det gymmas! Igår boxades jag och från i söndags har jag THE träningsvärk. Hu. Men härligt!

Sen har jag beställt köpt roliga grejer till lägenheten som jag längtar efter att få och fixa med. I helgen ska vi ta en tur till IKEA, lämna tillbaka prylar och köpa lite nytt. Som gardiner, någon matta, ett par lampor och något skåp till badrummet t ex. Älskar’t! 

Något jag också älskar är min lilla plats i gästrummet. Mitt skrivbord står framför fönstret och jag är omringad av allt mitt smink ❤️

   
Se så mysigt! Och idag hittade jag på den här sminkningen;

  

Med hjälp av den här paletten. Den är ny sedan Barcelona och kommer från det braiga budgetmärke Kiko! 

 

Använde den även igår – då härliga färger! 

Ha en fin dag!

/emma.

Ännu ett mål under 2015

Ja varför inte lägga på fler mål till detta fantastiska år? Igår gymmade jag med Mina och jag insåg att jag inte riktigt tar ut mig så mycket som jag borde om jag vill ha bättre och mer resultat i träningen. Jag menar, kan man som på bilden nedan sitta kvar i en djup squat/knäböj och le mot kameran då kan det inte vara så jobbigt… Dags att bli bättre på att ta ut sig ordentligt! Jag ökade på mer efter bilden och körde tre set till så helt chill var det inte.

En rolig sak var att jag igår slog mitt rekord i air squats på 2 min. När jag gjorde det före jul med en PT blev det 84 squat på 2 min (hade dock rott som en gnu i 2km på 8 min så jag var riktigt mör i benen redan) och idag gjorde jag 109 squats på 2 min! Woop! Bra det!!

För att gå hårt ut med målet/löftet ”att ta ut mig när jag tränar” har jag nu på morgonen avverkat ett Hi-intensity pass – en 45 min klass med jäkligt mycket puls blandat med styrka. Det jobbigaste var att bland annat jobba sig igenom totalt 80 over head split/utfallssteg med viktplatta över huvet med sträcka armar (orkade inte hålla upp armarna tillslut), och ”några” jumping pull ups (hoppa upp med hakan över en stången och håll emot på vägen ner och långsamt räta ut armarna för att sedan hoppa upp igen) – hann med 40st totalt och DOG i stackars armarna. Tuffa pass minst sagt!

IMG_9703.JPG

Från gårdagens pass!

/emma.

Five days in, and I feel great!

Jag älskar verkligen när saker och ting går lättare än tänkt, som det här med att ha ett sockerfritt liv (alternativt ett par – tre månader sockerfria), det går så bra! Har endast varit sugen på onyttigheter/mat ett par kvällar men då har det gått att hantera och inte varit mer jobbigt än att en stor kopp te hjälpt till. Idag gymmade jag mitt första passa denna veckan och det kändes så bra! Blev trött av övningarna, men jag kände mig lättare och smidigare än på länge. Tror socker, skit och bröd som jag annars ätit gör att jag känner mig svullen och otymplig (inte så trevligt). I övrigt kommer dagens pass följas av Hi-Intensity imorgon kl 6.45, box på torsdag med min kollega – som jag längtar! -, Transformer kl 7 på fredag och Yoga på lördag. Om jag inte pallrar mig upp på fredag morgon får jag gymma lite på söndag istället. Fem pass inkl yoga som är något lugnare, om än jobbigt. Känner mig pepp!

Skärmavbild 2015-01-06 kl. 15.04.09

Mina och jag idag på gymmet. Idag avverkade jag först fyra set med knäböj (x 12 reps) och chins/pullups (x 12 set) följt av fyra set med ”rumplyftgrejen” (se bild) varvat med hopprep 100 varv per rep. Sen körde vi loss med några magövningar! (Pssst! Kolla in mina snygga brallor! Reafynd deluxe, ordpris 800kr Casall sculpting-nånting på 50% rea! Sitter som en SMÄCK!)

Skärmavbild 2015-01-06 kl. 15.04.25

Återhämtningsmat! Egna köttbullar från julen (bästa man kan ha massor i fyrsen av – snabbt och gott!) tillsammans med quinoa som jag rört i tomatsåsen som blev över när jag gjorde pizzan i söndags. Plus avocado. Yum!

/emma.

Two days in

Jag har påbörjat en socker- och brödavvänjning, sen igår 2/1. Det tar sig och jag har inte haft det alltför jobbigt! I och för sig ska jag inte klaga, jag hade så sjukt mycket att göra på jobbet i fredags att jag inte ens hade tid/kom ihåg att äta mellanmål. Igårkväll kände jag däremot en liten tomhet/sug när jag satt i soffan och inte fick äta på något sött. Men lite te kan stilla en del av suget och jag har ju bestämt mig!

Idag gick också fint, började morgonen med ett par stekta ägg, följt av en timme yoga tillsammans med Gina (på SATS alltså, inte hemma bara vi två;) och sen åt jag mellis på lite rökt lax och sallad + en senare lunch bestående av tomatsoppa med kräftstjärtar. Tomatsoppan gör vi på konserverade cocktailtomater – mycket gott! Och ikväll åt jag mig proppmätt på pizza! Och inte vilken pizza som helst, utan en gluten-, mejerifri pizza – bara nyttig! Första gången jag testade receptet och det blev riktigt bra! Supermättande, så jag fick i princip bara i mig 1/4’s plåt (i vanliga fall äter jag en hel vanlig pizza eller minst en halv plåt, typ) och sen kippade jag efter andan. Både supergott och riktigt mättande. Degen smakade lite annorlunda, tror det mest berodde på teffmjölet men absolut inte i närheten som bovete smakar (tycker inte så mkt om bovete därför). Och bara det att den är nyttig! Och att jag fick rejält mycket över till lunch imorgon. Helt underbart när man kan äta gott och ändå dra ner på socker och snabba kolhydrater. Lovet it.

Recept är från kokboken Friendly Food som endast innehåller recept utan gluten, mejeriprodukter och vitt socker. Även vegetariskt! Nu slängde jag iofs på lite lufttorkad skinka på min pizza men det är ju helt valfritt vad man kör för topping.

IMG_9620

I morgon ska jag avverka ett pass på gymmet, ska försöka sätta ihop ett eget cirkelpass och få upp pulsen rejält. Tyvärr ska min gymkompis Gina utomlands imorgon och framåt två veckor så jag måste hålla mod och glöd uppe på gymmet själv. Men det ska allt gå!

Puss å go’natt

Working hard at the gym

Jovars, inte ska man vara rädd för att testa nya grejer inte. Som till exempel en squat med en person som tyngd plus situp. Hur låter det? Kul tycker jag! Och kul var det :) Gina fick klättra upp på mig för att göra situps och jag fick göra knäböjen. Dock var jag ganska instabil pga trötthet (redan avverkat massa tunga knäböj, utfall, marklyft, leg curl osv), man ska nog testa nya grejer i början av träningspassen ;) Men fun times! Kunde tyvärr inte lägga in filmen här men den finns på Facebook för den som är min vän där!

Knäböj och marklyft (jag på marklyft just här).

IMG_8104.JPG

IMG_8105.JPG

Vardagar + face of the day #17

Speciella vardagar har det varit denna veckan. Jag har för en gångs skull haft lite annat att göra efter jobbet än ”bara” träning och vanlig hushållning. Se där! I tisdags fick jag äran att träffa finaste Farnia som alltid för mig så glad! Hon är en av mina bästa <3 Igår gymmade jag med Gina och Mina – alltid lika trevligt! Jag var lite illamående nästan hela passet så jag var inte helt på topp. Gick som tur var helt okej ändå!

I kväll efter jobbet ska jag träffa Loijs (aka Louise) och äta indiskt. Så himla trevligt! Wow! Mycket vardagslyx här! I morse startade jag dagen med intervallöpning på gymmet. Först tänkte jag inte gå upp när klockan ringde, ställde till och med om alarmet för att sova lite till. Tror ni jag kunde somna om då? Nä, ångesten startade – När ska du träna istället då? Kommer du få till veckans 4-5 pass om du skiter i att gå upp? Varför inte gå upp när du faktiskt planerat det och packat väskan? Kom igen! Skärp dig! Så det slutade med ca 20 minuter löpning med 6 snabba minut-intervaller följt av tre minuter planka/sidoplanka. Känns så lyxigt att jag nu kan träna på alla SATS-center och gästspela lite där det passar, idag i Sjöstaden – sprillans nytt och fräscht!

bild 3

Nöjd efter dagens insats!


bild 1

Tisdagens makeup (obs, mörk och suddig bild) med lite mindre på ögonen och mitt YSL-fushia läppstift.


bild 2

Igår råkade jag gå upp ca 50 minuter för tidigt (!) och kände att det inte riktigt var någon idé att gå och lägga sig igen. Jag och klockor alltså, är en mästare på att gå upp för tidigt… Tog tillfället i akt att fixa ihop något lite mer avancerat så som eyeliner vilket kan ta mer tid i och med problem att då båda ögonen lika varandra. Men det gick bra! *ilandsproblem*

Ha en fin dag!

/emma.


 

Hösten har stövlat in

Det verkar inte bättre hörrni! Augusti är inte över riktigt än, men kallt har det blivit och idag regnar det så det står härliga till! Något annat, väldigt mycket härligare än vädret, är att jag ska få träffa donnan Farnia och äta fin-go-sushi ikväll. När vi ses äter vi i princip alltid sushi. Inte mig emot! Det var hon som presenterade mig inför att doppa tempura-rolls-aktig-sushi (och även andra bitar) i majonäs! ÄLSKAR.

Annars händer inte så mycket spännande i min vardag tyvärr. Känner mig tung och seg så träningen är lite trög. Kan i och för sig bero på det totala kalasandet i helgen när F’s bror och hans tjej var på besök från Skåne. Himla trevligt! Både restaurangbesök, fikor, Fotografiska och brunch på Rival i söndags. Jag åt (bland annat) fem amerikanska pannkakor och låg raklång på min plats och kippade efter andan. De andra tog det lite lugnare när de avnjöt sin brunch till skillnad från mig som moffade grande. Emma då.

Så jag inleder denna veckan med att vara väldigt mätt generellt. Får se om jag får till lite intervaller på löpbandet någon/några mornar innan jobbet…

 bild


 

Hyfsat glada och pigga igår på gymmet trots allt!

Hej så länge!

/emma.

Köttfärslimpa med bönor och tomater – kvällens middag och veckans matlådor.

Vi gjorde äntligen det man bör göra om söndagarna, äta en rejäl söndagsmiddag som dessutom räcker till fler än två matlådor. Japp, och så fick det bli. Med tre matlådor per person går vi in i en ny vecka! Det som inte riktigt hjälpt oss i ”jakten på energin att laga mat om söndagarna” är värmen som legat som ett lock över oss under sommaren. Inget fel med det, blev mycket kall mat och sallad under den böljande hettan! Detta har i sin tur medfört en längtan till lagad mat och så snart det blev svalare har vi slagit till. Därför fick en gammal goding träda fram och ja, så fick det bli! Varför inte laga denna i veckan om det står still på din matafantasi-front?

Köttfärslimpan är så kallad nyttig och lite åt ”GI-hållet”, inte mycket kålisar alls, förutom bönorna, och att stoppa ner hela middagen i en form gillar jag skarpt – massa gott på samma plats! Karln kokade visserligen potatis till, men jag festar helst på tomaterna, champinjonerna, bönorna och det runt och ovanpå själva limpan, som tillbehör. Ikväll dubblade vi receptet och gjorde på ett kilo köttfärs istället, går minst lika bra bara man har en stor form!

Köttfärslimpa – 4 portioner

500g nötfärs
1 ägg
0,5 dl matlagningsgrädde
1-2 pressad vitlök
salt och peppar
3 schalottenlök/1 gul lök
10 färska champinjoner
1 paket bacon
olivolja
1 paket mozzarella
några kvistar persilja (kan uteslutas, krydda t ex med basilika eller annan ört)
5 soltorkade tomater
1 burk burlottibönor/stora vita bönor
1 ask cocktailtomater
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger


Sätt ugnen på 200°. Blanda nötfärs, ägg, grädde, pressad vitlök, salt och peppar i en skål. Skala och hacka löken. Skiva champinjoner och bacon i mindre bitar. Riv mozzarellan.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs lök, bacon och svampen i några minuter.Häll olivolja i en ugnsfast form. Forma köttfärsen till en avlång limpa.

Gör ett hål längst med limpan och lägg i lök-, svamp- och baconblandningen. Strö över mozzarella och den hackade persiljan/basilikan i ”hålet” på köttfärsen (det kommer svämma över lite).

Häll av vattnet från bönorna och skölj ordentligt. Hacka soltorkade tomater och persilja/annan ört och lägg i en skål. Tillsätt bönor, tomater, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar och blanda om.

Fördela bönblandningen runt köttfärslimpan och ställ in i ugnen i ca 25 minuter.

Bon appetit!

IMG_7657
In the making, köttfärsen har blandats i en skål och nu formats i ungsformen, i mitten gjorde vi en skåra som vi fyllde med lök-, bacon- och champinjonplandningen som stekts i stekpannan. I skålen till höger syns bön- och tomatblandningen som ska strös runt själva limpan.
IMG_7660
Jag brukar riva mozzarellan med fingrarna istället för med ett rivjärn – går minst lika bra och blir mindre disk!
IMG_7663
Fräsch och aptitlig bild va?
/emma.

Work it x 2

Så, ny vecka på igång redan! Helgen gick för fort, då även inräknat att vi städade och tvättade hela söndagen. Bara va? Hur kan det ta så lång tid? Visserligen fick jag skura som en tok i badrummet ett bra tag, för att förbereda inför inflytten av nya badkaret (för tredje gången, två besvikelser kring badkaret har uppstått på vägen = två skurningar i ”onödan”). Anywhoo.

Back to work och back to work out! Boxades igår och det gick sådär… Mina boxhandskar är genomslagna och jag slår för hårt/väldigt hårt över lag, därför har jag så himla ont i mina knogar, speciellt de högra… Måste köpa nya handskar med extremt mycket mer stoppning för att råda bot på detta! För att kompensera för den inte alltför intensiva träningen igår blir ett Transformerpass efter jobbet. Gött!

Så veckan består av; måndag – box, tisdag – transformer, onsdag – gym med Gina, torsdag – middag/dejt med Farnia, fredag – ev. liten Brighton-reunion! Lördag och söndag: minst ett pass/gym!

Hade ett par bilder på lager men de verkar inte gå att ladda upp för tillfället! Håll modet uppe!

Sådär! Lillebror hjälper till snabbt! Här var det lite ytliga bilder + viktiga bilder på mat som jag och babe ätit, såklart. Dödsviktigt att se maten man ätit! Pizza med bea i lördags och GI-lasagne (med squash istället för pasta) i söndags. Kontraster.

bild 1 copy

Bild på fejan förra veckan. Har hittat tillbaka till eyelinern återigen, denna gång gjord av torr ögonskugga. Svart eller mörkt brun ögonskugga på en nedskuren pensel!

bild 2 (1)

Pysslade fram en manikyr en kväll i förra veckan. Ljust lack med glitter på topparna! Festligt och lite diskret i all sin enkelhet ;)

bild 3 copy

Today! Elegantare knut än vanligt. Enklare än vanligt också – se hur man gör här: http://www.pinterest.com/pin/405042560207789910/

/emma.